Γλυκοαμυλάση 2500AGU

Η γλουκο-αμυλάση 2500AGU είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό ένζυμο που έχει σχεδιαστεί για τη διάσπαση του αμύλου σε γλυκόζη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, ιδίως για τη γλυκαντική επεξεργασία σιροπιών και την παραγωγή ζυμώσιμων σακχάρων. Αυτό το ένζυμο λειτουργεί αποτελεσματικά σε βέλτιστες θερμοκρασίες, εξασφαλίζοντας υψηλά ποσοστά μετατροπής και ποιότητα προϊόντος.