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Gluco-amylase 2500AGU

Gluco-amylase 2500AGU

La Gluco-amylase 2500AGU est une enzyme très efficace conçue pour décomposer l'amidon en glucose. Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire et des boissons, notamment pour sucrer les sirops et produire des sucres fermentescibles. Cette enzyme fonctionne efficacement à des températures optimales, garantissant des taux de conversion élevés et la qualité du produit.

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Description de la Gluco-amylase 2500AGU

La Gluco-amylase 2500AGU est une enzyme produite par la fermentation de souches sélectionnées d'Aspergillus oryzae. Elle catalyse l'hydrolyse de l'amidon en glucose, ce qui la rend essentielle pour les processus de l'industrie alimentaire et des boissons, tels que la production de sirop de maïs à haute teneur en fructose et de boissons alcoolisées. Grâce à son activité enzymatique élevée et à sa stabilité, la Gluco-amylase 2500AGU améliore l'efficacité de la conversion de l'amidon, garantissant un rendement et une qualité optimaux dans diverses applications.

Nomenclature

Nom du produit: Gluco-amylase 2500AGU
Logique de dénomination: "Gluco-amylase" indique sa fonction dans la production de glucose, et "2500AGU" signifie son niveau d'activité spécifique mesuré en AGU (Amylase Glucose Units).

structure

Structure moléculaire: La gluco-amylase est composée de chaînes polypeptidiques avec un site actif spécifique qui clive les liaisons α-1,4 glycosidiques de l'amidon pour libérer le glucose.
Caractéristiques structurelles: Cette enzyme est conçue pour une performance optimale dans une variété de conditions de pH et de température, garantissant une hydrolyse efficace de l'amidon.

Spécifications

Attribut	Spécifications
Activité enzymatique	2500 AGU/g
Souche	Aspergillus oryzae
Formulaire	Poudre
Couleur	Blanc cassé à jaune clair
pH optimal	4.0 - 6.0
Température optimale	55°C - 65°C
Taille des particules	80% pass 40 mesh
Emballage	La Gluco-amylase 2500AGU est conditionnée dans des sacs de 25 kg résistants à l'humidité, conformes aux normes internationales d'expédition afin de garantir la sécurité et la stabilité pendant le transport.
Stockage	Stocké 12 mois à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Attention	Éviter la lumière directe du soleil et les températures élevées

Applications

Industrie alimentaire et des boissons: Utilisé pour la production de sirop, les processus de fermentation et la conversion du sucre.
Pâtisserie: Améliore la douceur et la qualité des produits de boulangerie.
Production de bioéthanol: Convertit les amidons en sucres fermentables pour la fermentation de l'éthanol.

Emballage

Durée de conservation et stockage

Durée de conservation: 12 mois lorsque le produit est stocké dans les conditions recommandées.
Stockage: Conserver dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit sec et frais ; éviter l'exposition directe aux rayons du soleil et aux températures élevées.

Pourquoi nous choisir ?

Activité enzymatique élevée: Permet une conversion efficace de l'amidon pour diverses applications.
Une qualité constante: Testé rigoureusement pour répondre aux normes internationales.
Solutions personnalisées: Des produits sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques des clients.
Distribution mondiale: Largement reconnu et reconnu sur les marchés internationaux.

Commentaires des clients

Nous avons utilisé les produits protéasiques de Haiyixing pour nos projets de recherche et les résultats ont été remarquables. La qualité et la pureté sont excellentes, ce qui rend nos expériences plus fiables. Nous les recommandons vivement !

Kevin L.

Responsable des achats de New York, États-Unis

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Pierre M.

Directeur général de France

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Brian S.

PDG d'Allemagne

Nous nous sommes approvisionnés en acide hyaluronique auprès de Haiyixing, et nos clients l'adorent ! La qualité est exceptionnelle et la livraison a été rapide. C'est formidable de travailler avec une entreprise qui accorde de l'importance à la fois au produit et au service.

Alex P.

Directeur marketing du Canada

Les enzymes gastriques de Haiyixing sont devenues un élément essentiel de nos formulations. Le niveau de pureté et le respect des normes internationales ont fait une différence notable dans la qualité de nos produits. Nous continuerons à travailler en partenariat avec eux !

Emily K.

Distributeur au Brésil

FAQ

Q : Quelles sont les industries qui utilisent la Gluco-amylase 2500AGU ?

R : Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons, la boulangerie et la production de bioéthanol.

Q : Comment dois-je conserver la Gluco-amylase 2500AGU ?

R : Conserver dans un endroit sec et frais, en évitant la lumière directe du soleil et les températures élevées.

Q : Quelle est la durée de conservation du produit ?

R : La durée de conservation est de 12 mois lorsque le produit est stocké dans les conditions spécifiées.

Gluco-amylase 2500AGU

Table des matières

Produits apparentés

Spécification de la pancréatine 10X

Spécification de la chymotrypsine 1000 USP

Protéase alcaline ALU

Spécification de la pepsine 3000NF

Gluco-amylase 2500AGU

Table des matières

Produits apparentés

Spécification de la pancréatine 10X

Spécification de la chymotrypsine 1000 USP

Protéase alcaline ALU

Spécification de la pepsine 3000NF

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