Amylase SPEC 100000 SKB ist ein leistungsstarkes Enzym für die Stärkehydrolyse, das für eine hohe Effizienz in der Lebensmittelverarbeitung optimiert ist. Es ist besonders effektiv beim Brauen, Backen und bei der Herstellung von Süßungsmitteln und gewährleistet hohe Zuckererträge und Produktkonsistenz.
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