amilaz SPEC 100000 SKB

Amylase SPEC 100000 SKB, gıda işleme uygulamalarında yüksek verimlilik için optimize edilmiş, nişasta hidrolizi için güçlü bir enzimdir. Özellikle mayalama, fırınlama ve tatlandırıcı üretiminde etkilidir, yüksek şeker verimi ve ürün tutarlılığı sağlar.