amylase SPEC 100000 SKB

L'amylase SPEC 100000 SKB est une enzyme puissante pour l'hydrolyse de l'amidon, optimisée pour une efficacité élevée dans les applications de transformation alimentaire. Elle est particulièrement efficace dans les domaines de la brasserie, de la boulangerie et de la production d'édulcorants, garantissant des rendements élevés en sucre et une grande régularité des produits.