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Amylase SPEC 100000 DU

Amylase SPEC 100000 DU

Amylase SPEC 100000 DU ist ein hochaktives Enzym, das Stärke effizient in Zucker aufspaltet. Dieses Produkt findet breite Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere beim Brauen, Backen und bei der Sirupherstellung, und gewährleistet eine optimale Zuckerumwandlung und Produktqualität.

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Beschreibung des Amylase SPEC 100000 DU

Amylase SPEC 100000 DU wird aus der Fermentation ausgewählter Stämme von Bacillus subtilis gewonnen. Sie hydrolysiert effektiv Stärke und produziert fermentierbare Zucker, die für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie unerlässlich sind. Mit ihrer hohen Enzymaktivität und Stabilität steigert diese Amylase die Effizienz von Stärkeumwandlungsprozessen, was sie zu einer unverzichtbaren Zutat beim Brauen und Backen macht.

Nomenklatur

Produktname: Amylase SPEC 100000 DU
Logik der Namensgebung: "Amylase" gibt ihre Funktion bei der Stärkehydrolyse an, "SPEC" bezeichnet ihre spezifische Formulierung, und "100000 DU" bezieht sich auf ihr Aktivitätsniveau, gemessen in Dextrineinheiten.

Struktur

Molekulare Struktur: Amylase besteht aus Polypeptidketten mit aktiven Stellen, die α-1,4 glykosidische Bindungen in Stärke hydrolysieren.
Strukturelle Merkmale: Dieses Enzym ist für die Leistung bei verschiedenen pH- und Temperaturbedingungen optimiert.

Spezifikation

Attribut	Spezifikation
Enzymaktivität	100.000 DU/g
Stämme	Bacillus subtilis
Formular	Pulver
Farbe	Grauweiß bis blassgelb
pH-Optimum	5.0 - 7.0
Optimale Temperatur	50°C - 65°C
Partikelgröße	80% Durchgang 40 Maschen
Verpackung	Amylase SPEC 100000 DU ist in feuchtigkeitsbeständigen 25-kg-Säcken verpackt, die den internationalen Versandstandards entsprechen.
Lagerung	12 Monate dunkel, kühl und trocken gelagert
Vorsicht	Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen

Anwendungen

Backen: Verbessert die Teigqualität und erhöht die Süße.
Brauen: Erleichtert die Umwandlung von Stärke in vergärbaren Zucker.
Sirupherstellung: Wird bei der Herstellung von Maissirup und anderen Süßungsmitteln verwendet.

Verpackung

Haltbarkeitsdauer und Lagerung

Haltbarkeitsdauer: 12 Monate bei Lagerung unter den empfohlenen Bedingungen.
Lagerung: In einem verschlossenen Behälter an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren; direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen vermeiden.

Warum uns wählen

Hohe Aktivität: Bietet eine effiziente Stärkehydrolyse für verschiedene Anwendungen.
Gleichbleibende Qualität: Streng nach internationalen Standards getestet.
Kundenspezifische Lösungen: Maßgeschneiderte Produkte für spezifische Kundenanforderungen.
Globale Reichweite: Das Vertrauen der Kunden auf den internationalen Märkten.

Kunden-Feedback

Wir haben die Proteaseprodukte von Haiyixing für unsere Forschungsprojekte verwendet, und die Ergebnisse waren hervorragend. Die Qualität und Reinheit sind erstklassig und machen unsere Experimente zuverlässiger. Sehr zu empfehlen!

Kevin L.

Einkaufsleiter aus New York, USA

Die maßgeschneiderten Proteinmischungen von Haiyixing haben unsere Produktpalette erheblich erweitert. Das Team von Haiyixing ist unglaublich schnell auf unsere Bedürfnisse eingegangen, und das Endprodukt hat unsere Erwartungen übertroffen. Ein rundum toller Service!

Pierre M.

Generaldirektor aus Frankreich

Die Verwendung der Amylase-Enzyme von Haiyixing hat unsere Produktionseffizienz immens verbessert. Die Leistung ist gleichbleibend, und das Support-Team hat uns mit seiner technischen Unterstützung fantastisch unterstützt. Wir sind sehr zufrieden!

Brian S.

CEO aus Deutschland

Wir haben Hyaluronsäure von Haiyixing bezogen, und unsere Kunden lieben sie! Die Qualität ist außergewöhnlich, und die Lieferung erfolgte prompt. Es ist großartig, mit einem Unternehmen zu arbeiten, das sowohl das Produkt als auch den Service schätzt.

Alex P.

Marketingdirektor aus Kanada

Die Magenenzyme von Haiyixing sind zu einem Grundbestandteil unserer Rezepturen geworden. Der hohe Reinheitsgrad und die Einhaltung internationaler Standards haben die Qualität unserer Produkte spürbar verbessert. Wir werden auch weiterhin mit ihnen zusammenarbeiten!

Emily K.

Vertriebshändler aus Brasilien

FAQ

F: Welche Branchen verwenden Amylase SPEC 100000 DU?

A: Wird vor allem zum Backen, Brauen und zur Sirupherstellung verwendet.

F: Wie sollte ich Amylase SPEC 100000 DU lagern?

A: An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen schützen.

F: Wie lange ist das Produkt haltbar?

A: Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate, wenn es unter den angegebenen Bedingungen gelagert wird.

Amylase SPEC 100000 DU

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