Proteasa alcalina ALU

La proteasa alcalina ALU es una robusta enzima proteasa alcalina diseñada para un rendimiento óptimo en entornos de pH elevado. Se utiliza ampliamente en industrias como la alimentaria, la de detergentes y la biotecnológica. Esta enzima descompone eficazmente las proteínas, mejorando la calidad y digestibilidad del producto, lo que la hace ideal para diversas aplicaciones.